Maso z každého plemena má svá specifika. Proto jsme se rozhodli připravit omezenou nabídku ANGUS MASA z našeho ekologického chovu. Samozřejmostí je pastevní/ GRASS-FED (krmenou pouze senem a senáží) způsob výkrmu, bez jakýchkoliv příkrmů. Naše ANGUS MASO necháváme zrát 11 dní před bouráním a vakuováním.
Maso je velmi křehké, jemně vláknité a libové s typickou tukovou vrstvou, díky které si zachová šťavnatost i chuť. V ideálním případě se tuk odkrojí až po tepelné úpravě. Obsahuje méně tuku, než vysoká roštěná.
- suché zrání min. 11 dní před rozbouráním
- profesionálně zpracované řezníkem
- ve vakuovém balení je vždy 1 kus - neporcováno (hmotnost cca 1kg)
- v lednici při 4°C vydrží ještě 3 týdny
Maso ze skotského plemene ANGUS vyniká jedinečnou křehkostí, výraznou chutí a vůní.
Naše zvířata jsou celoročně venku na pastvinách a krmena pouze trávou.
Porážíme jalovice ve věku 30 - 36 měsíců.
Uvedená cena je vždy za 1kg.
Hmotnost je orientační.
Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.
Fotky produktů jsou ilustrativní.
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Jana Cihiová
Ivana Kubová
Natálie Veliká
Ludmila Čihankova
Dagmar Dítětová
Hana Chramostová
Jaroslava Bočková
Alena Laurová
Eva marková
Dymanus Pavel H+K
Zora Přibylová
Xenie Galuszková
Stanislav Sviták
Ivan Jelínek
Daniela Jetmarová
Eva Holá
Zdeněk Krásnický
Ivana Kutílková
Alena Dvořáková
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.