Excelentní steak s kostí, na které je pravá svíčková a nízký roštenec.
- suché zrání min. 8 dnů před rozbouráním
- profesionálně zpracované řezníkem
- nařezáno na cca 3cm vysoké steaky
- ve vakuovém balení jsou obvykle 2 kusy steaků (hmotnost balení cca 0,7 - 1,3kg)
- v lednici při 4°C vydrží cca týden
Maso ze skotského plemene GALLOWAY vyniká jedinečnou křehkostí, výraznou chutí a vůní.
Naše zvířata jsou celoročně venku na pastvinách a krmena pouze trávou.
Porážíme býky a jalovice ve věku 20 - 32 měsíců.
Uvedená cena je vždy za 1kg.
Hmotnost je orientační.
Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.