Nyní máte mimořádnou příležitost ochutnat hovězí maso plemena ABERDEEN ANGUS.
Maso z každého plemena má svá specifika. Proto jsme se rozhodli připravit omezenou nabídku ANGUS MASA z našeho ekologického chovu. Samozřejmostí je pastevní/ GRASS-FED (krmenou pouze senem a senáží) způsob výkrmu, bez jakýchkoliv příkrmů. Naše ANGUS MASO necháváme zrát 21 dní před bouráním a vakuováním.
Ochutnejte naše žebra, pečená nebo v polévce. Poznejte křehký a šťavnatý krk (můžete zkusit některý recept z instagramu), ideální na pečení a do omáčky. A z krásně vypadajícího libového vrchního šálu ze zadní kýty připravíte téměř cokoliv, od báječného tataráku, po maso ve steakové úpravě.
Složení BALENÍ NA ZKOUŠKU (3kg):
- žebro/ hrudí (na pečení nebo polévku), 1kg
- krk (pečínka, případně do omáčky), 1kg
- zadní kýta - vrchní šál (tatarák, pečínka, do svíčkové apod.), 1kg
Dopňující informace:
- suché zrání min. 21 dní před rozbouráním
- profesionálně zpracované řezníkem
- ve vakuovém balení je vždy 1 kus - neporcováno (hmotnost cca 1kg)
- v lednici při 4°C vydrží cca 3 týdny
Maso ze skotského plemene ANGUS vyniká jedinečnou křehkostí, výraznou chutí a vůní.
Naše zvířata jsou celoročně venku na pastvinách a krmena pouze trávou.
Porážíme jalovice ve věku 30 - 36 měsíců.
Uvedená cena je vždy za 1kg.
Hmotnost je orientační.
Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.