Ochutnejte naše žebra, pečená nebo v polévce. Poznejte křehký a šťavnatý krk (můžete zkusit některý recept z instagramu), ideální na pečení a do omáčky. A z krásně vypadajícího libového vrchního šálu ze zadní kýty připravíte téměř cokoliv, od báječného tataráku, po maso ve steakové úpravě.
Složení BALENÍ NA ZKOUŠKU (3kg):
- žebro/ hrudí (na pečení nebo polévku), 1kg
- krk (pečínka, případně do omáčky), 1kg
- zadní kýta - vrchní šál (tatarák, pečínka, do svíčkové apod.), 1kg
Dopňující informace:
- suché zrání min. 11 dní před rozbouráním
- profesionálně zpracované řezníkem
- ve vakuovém balení je vždy 1 kus - neporcováno (hmotnost cca 1kg)
- v lednici při 4°C vydrží cca 3 týdny
Maso ze skotského plemene GALLOWAY vyniká jedinečnou křehkostí, výraznou chutí a vůní.
Naše zvířata jsou celoročně venku na pastvinách a krmena pouze trávou.
Obvykle porážíme býky a jalovice ve věku 24 - 36 měsíců.
Uvedená cena je vždy za 1kg.
Hmotnost je orientační.
Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.
Miloslava Sovadínová
Susanne Hrušková
Mateřská škola Bílá, okres Liberec, příspěvková organizace
Jiřina Nováková
Marcel Ondráček
Dušan Merešš
Monika Machova
Jaroslava Brandejsová
Iwetta Wambachová
Renáta Řeháková
Lenka Siváková
Petra Drahoňovská
Milan Kubeš
Klára Poldová
(Administrátor)
David Hanžl
Lubor Kohout
Lenka Hanzlová
Ivan Martinec
Lucie Šťastná
Vlastimil Skořepa