Univerzální a skvělé maso z libové části předku zadní kýty. Je složeno ze tří částí svaloviny, které se od sebe oddělují. Vyzrálé a odleželé se hodí i na steaky. Vynikající je také jako pečínka (peče se v celku).
- suché zrání min. 11 dní před rozbouráním
- profesionálně zpracované řezníkem
- ve vakuovém balení je vždy 1 kus - neporcováno (hmotnost cca 1kg)
- v lednici při 4°C vydrží ještě 3 týdny
Maso ze skotského plemene GALLOWAY vyniká jedinečnou křehkostí, výraznou chutí a vůní.
Naše zvířata jsou celoročně venku na pastvinách a krmena pouze trávou.
Obvykle porážíme býky a jalovice ve věku 24 - 36 měsíců.
Uvedená cena je vždy za 1kg.
Hmotnost je orientační.
Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.
Alena Laurová
Mateřská škola Bílá, okres Liberec, příspěvková organizace
Lenka Čermáková
Lenka Hanzlová
Iva Dittelova
Jana Gregorová
Jana Kladivova
Vladimíra Kujová
Marcel Ondráček
Ing. Petr Stejskal
Irena Collins
Miroslav Havrda
David Hanžl