Jehněčí kotletky s kostí

Kotletky jsou jedním z nejkvalitnějších kusů jehněčího masa.

Najdete je na hřbetu nad žebry. Společně se svíčkovou jsou to nejkřehčí partie.

Jehněčí kotletky jsou ideální především na gril nebo jiné minutkové úpravy. Doporučujeme kořenit a solit pouze lehce a ideálně až na závěr, aby mohla vyniknout jedinečná chuť tohoto masa.

- suché zrání min. 5 dnů před rozbouráním

- profesionálně zpracované řezníkem

- nařezané na jednotlivé kotletky

- vakuově balené po 6 - 8 ks (1ks = cca 120g)

- v lednici při 3°C vydrží cca 10 dní

Jehněčí maso z plemen CLUN FOREST a TEXEL vyniká jedinečnou chutí, vůní a křehkostí.

Porážíme beránky a jehničky ve věku 6-9 měsíců.

Uvedená cena je vždy za 1kg.
Hmotnost je orientační.

Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.

Fotografie jsou pouze ilustrační.