Jehněčí kýta s kostí (váha 1,5 - 2kg)

Jehněčí kýta je velmi libové a dietní maso.

Velmi vhodné i pro děti. Maso se hodí téměř ke všem kuchyňským úpravám. Může se grilovat, péct či dusit. Ovšem moc nedoporučujeme vaření ve vodě. Nejznámější úprava je dlouhodobé a pozvolné pečení kýty vcelku doplněné česnekem, rozmarýnem a podlité bílým vínem, po prudkém zatažení na pánvi.

Díky kosti si maso zachovává maximum šťávy. Správně upečené maso se pozná, že jde snadno oddělit od kosti.

- suché zrání min. 5 dnů před rozbouráním

- profesionálně zpracované řezníkem

- vakuově balené vcelku po cca 2,5 - 3kg

- v lednici při 3°C vydrží 3-4 týdny

Jehněčí maso z plemen CLUN FOREST a TEXEL vyniká jedinečnou chutí, vůní a křehkostí.

Porážíme beránky a jehničky ve věku 6-9 měsíců.

Hmotnost je orientační.

Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.

Fotografie jsou pouze ilustrační.