Část zadní kýty mezi ořechem a květovou špičkou. Ideální k přípravě v celku na grilu.
- suché zrání min. 11 dní před rozbouráním
- profesionálně zpracované řezníkem
- ve vakuovém balení je vždy 1 kus - neporcováno (hmotnost cca 1,2 kg)
- v lednici při 4°C vydrží ještě 3 týdny
Maso ze skotského plemene GALLOWAY vyniká jedinečnou křehkostí, výraznou chutí a vůní.
Naše zvířata jsou celoročně venku na pastvinách a krmena pouze trávou.
Obvykle porážíme býky a jalovice ve věku 24 - 36 měsíců.
Uvedená cena je vždy za 1kg.
Hmotnost je orientační.
Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.
5,0
5 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
JŠ
Jiří Štolc
Jiří Štolc
Na steak dobrý maso za dobrý peníz
5
DZ
Dagmar Zikešová
Dagmar Zikešová
Ještě čeká na gril.