V našem mletém mase, najdete pouze nejčistší ořezané kousky masa a tuku. Naše mleté maso posune každý recept o úroveň výše! Vyzkoušejte s těstovinami v italské kuchyni, masové kuličky nebo tradiční české recepty. A na gril, samozřejmě pořádný burger. Na dobrý burger by mělo maso obsahovat zhruba 20 až 30% tuku, který dodá masu chuť a šťavnatost.
- suché zrání min. 11 dní před rozbouráním
- profesionálně zpracované řezníkem
- ve vakuovém balení je vždy 1kg
- v lednici při 4°C vydrží ještě 2 - 3 týdny
Maso ze skotského plemene GALLOWAY vyniká jedinečnou křehkostí, výraznou chutí a vůní.
Naše zvířata jsou celoročně venku na pastvinách a krmena pouze trávou.
Obvykle porážíme býky a jalovice ve věku 24 - 36 měsíců.
Uvedená cena je vždy za 1kg.
Hmotnost je orientační.
Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.
Stanislav Kaczor
Michal Hrabal
Jiřina Benediktová
Jiří Krejcar
Zuzka
Kvita Stoyka
Jan Kozár
Aneta Bartůňková