Tato partie má vlastnosti jako falešná svíčková nebo spodní šál. Po svíčkové a jiných omáček se také používá na Carpaccio.
- suché zrání min. 11 dní před rozbouráním
- profesionálně zpracované řezníkem
- ve vakuovém balení je vždy 1 kus - neporcováno (hmotnost cca 1kg)
- v lednici při 4°C vydrží ještě 30 dní
Maso ze skotského plemene GALLOWAY vyniká jedinečnou křehkostí, výraznou chutí a vůní.
Naše zvířata jsou celoročně venku na pastvinách a krmena pouze trávou.
Porážíme býky a jalovice ve věku 20 - 32 měsíců.
Uvedená cena je vždy za 1kg.
Hmotnost je orientační.
Po kompletaci objednávky, bude hmotnost balení upravena dle skutečnosti a následně obdržíte Potvrzení objednávky emailem.
5,0
8 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
VK
Vladimíra Kujová
Vladimíra Kujová
Ještě jsme nezkoušeli, ale na tatarák bude dobré.
5
IJ
Iva Jenšikova
Iva Jenšikova
Vynikající????
5
ŠS
Šárka Sekalová
Šárka Sekalová
Výborné
5
JD
Jiří Dědina
Jiří Dědina
Nadmíru spokojen,luxusní chuť,krátká doba úpravy
5
JM
Jan Mach
Jan Mach
Excelentní kus masa. Po zpracování maso pěkné, měkké a chutné. Prostě, dobrá koupě.